曬辣楊梅乾家常做法

用料楊梅 10斤冰糖 適量水 3杯蜂蜜 適量

酸甜開胃楊梅乾的做法步驟

步驟 1

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準備好楊梅。

步驟 2

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加水把白糖和蜂蜜融化，加入楊梅熬煮10幾分鐘，湯汁很少了就可以舀出來晾涼啦。

步驟 3

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剩下的一些湯汁可以盛進玻璃罐冷藏，以後做糖水，做酸梅湯，做楊梅荔枝飲都是可以的呀！

步驟 4

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晾涼的楊梅放太陽下暴曬一天，然後放柴火灶上烘一夜的樣子就可以啦。家裏有烤箱的用烤箱也可以的，一定要多觀察楊梅的變化！

步驟 5

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楊梅乾裹上一層白糖更好看哦！

步驟 6

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裝罐保存，寶寶喜歡的人很。