酸甜鴨蛋的做法大全

食材清單

鴨蛋2個、番茄 1個、尖椒 1個、醋1勺、糖3小勺、鹽適量

烹飪步驟

步驟1/5

番茄去皮，尖椒切小塊，蛋打散。

步驟2/5

熱鍋，下多點油。油熱下鴨蛋，小火炸。

步驟3/5

炸好裝盤。

步驟4/5

另起鍋，熱鍋，下油，油熱下番茄，加點鹽，放醋，放糖，放尖椒。翻炒幾下，勾芡收汁淋到炸蛋上

最後一步

成品，出鍋