裙邊排骨的家常做法

需要材料：

裙邊50克

排骨一根

腐竹一根

油適量

鹽適量

芹菜兩顆

烹飪步驟：

1

現在還真是方便哈，什麼食材都能買到，裙邊，我還是第一次見到呢

2

將裙邊清洗乾淨，排骨剁成小段

3

腐竹清洗乾淨，不用泡發

4

排骨和清水一起入鍋

5

開鍋汆燙後撈出來瀝乾水

6

另起鍋，放入半鍋清水，將排骨放進去

7

裙邊也倒進去

8

扣上高壓鍋蓋，大火燒開後再燉5分鐘即可，關火排氣

9

腐竹和芹菜葉切成段

10

打開高壓鍋，將腐竹放進去，再次煮開後燒一分鐘

11

加鹽調味

12

撒入芹菜葉即可

13

香噴噴的排骨裙邊腐竹湯上桌了