水煮鯉魚家常做法

做法，首先把買回來的鯉魚開膛破肚打掃幹清，然後清洗乾淨過後，用薑片和料酒醃製去腥十分鐘，鍋裏放入油五温放魚慢慢炸兩邊金黃，炸好撈起從新放油抄料倒水，水開又把魚放入鍋煮，還有配菜煮十分鐘就好的。