昂丁魚身上黃色的粘液要去掉嗎

要去掉

在魚上面撒一些鹽，然後擱置5分鐘至10分鐘後，再用清水沖洗一下，即能去除黃粘液。昂刺魚一般指黃顙魚。黃顙魚多棲息於緩流多水草的湖周淺水區和入湖河流處

營底棲生活，尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處。去除昂刺魚的黃色粘液，把魚洗乾淨之後，用熱水再把魚燙一下，就可以去除表面的粘液，黃色也會變成黑色。