前腿排骨的做法

材料

豬小排1塊，花生烤肉醬適量

做法

1、將豬小排放入容器，倒入花生烤肉醬，完全蓋過豬小排，醃約20分鐘。

2、熱一油鍋，以中火燒至8分熱（約180度）。

3、將作法1的豬小排放入鍋中，改成大火，炸約分鐘呈金黃色至熟即可。