全脂牛奶升糖指數是多少

升糖指數是27。全脂牛奶不屬於升糖指數特別高的食物，其主要的營養成分是蛋白質、脂肪等，全脂牛奶每100毫升的脂肪含量約是3.5%，全脂牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收，所以適當攝入的情況下一般不會導致血糖出現較大的波動。糖尿病患者只要注意控制量即可飲用。