生蠔的吃法

準備材料：

蒜、生蠔、醬油、蠔油、辣椒、花生油

做法：

1、先將生蠔開殼，用水輕輕衝乾淨蠔肉，然後放盤子備用。

2、將蒜、辣椒切碎放小碗備用。

3、再將醬油、蠔油、花生油倒入蒜碗中拌均。

4、將調好的蒜蓉辣椒醬用小匙依次加入蠔肉中。

5、在鍋裏放入適量水，水沸騰後將蠔盤放進鍋，蓋上鍋蓋，蓋10分鐘。

6、完成、出鍋。