酸辣椒炒土豆片的做法
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酸辣椒炒土豆片做法,1.土豆洗淨,切成2mm左右厚的薄片。
2、燒開一鍋水,將土豆片焯到剛熟後撈出瀝乾備用。
3、用一勺醬油,一勺半醋,一小勺鹽,一小勺糖、適量花椒粉、葱薑蒜粉攪拌調成醬汁。
4、葱、蒜切沫,幹辣椒切小段。
5、鍋裏放一點麻倒入調好的醬汁。
6、油,燒熱後放入蒜蓉、幹辣椒爆香,7.放入土豆片,開大火一邊翻炒一邊收汁,待汁濃稠至快收干時撒入葱花就可以關火出鍋了。
酸辣椒炒土豆片做法,1.土豆洗淨,切成2mm左右厚的薄片。
2、燒開一鍋水,將土豆片焯到剛熟後撈出瀝乾備用。
3、用一勺醬油,一勺半醋,一小勺鹽,一小勺糖、適量花椒粉、葱薑蒜粉攪拌調成醬汁。
4、葱、蒜切沫,幹辣椒切小段。
5、鍋裏放一點麻倒入調好的醬汁。
6、油,燒熱後放入蒜蓉、幹辣椒爆香,7.放入土豆片,開大火一邊翻炒一邊收汁,待汁濃稠至快收干時撒入葱花就可以關火出鍋了。