莧菜火腿湯的做法

用料：莧菜 200g、火腿 70g、紅蘿蔔 30g

莧菜火腿湯的做法步驟：

步驟1、莧菜要買嫩的，老的話去根更好，食材洗乾淨後，切好

步驟2、鍋裏放一碗水250毫升左右，加入香油，火腿片，紅蘿蔔，燒開

步驟3、再放入莧菜，上下翻勻 悶1分鐘左右，再開蓋煮2分鐘，加入少量的生抽，雞精調味，如果不夠鹹，就加點鹽，莧菜火腿湯就做好了。