蘿蔔燒烏子怎麼做好吃

原料

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蘿蔔 (500克)

粉絲 (100克)

清水 (750克)

豬肉 50克

花生油 40克

大葱 10克

鹽 5克

味精 5克

1/ 首先把蘿蔔洗淨切絲大葱洗淨切碎粉絲放入鍋中燙軟豬肉洗乾淨切絲。

2/把鍋洗乾淨生火，倒入花生油，把鍋底燒熱後倒入切碎了的大葱 翻炒，然後倒入豬肉絲翻炒，然後倒入清水燒煮，直至沸騰後加入蘿蔔絲，粉絲同煮。

3/等到蘿蔔絲煮熟後，加入雞精，鹽，進行調味後，再次煮沸即可以出鍋了。

4、美味又好吃蘿蔔燒烏子做好吃完成開吃了。

1、烏子浸泡一小時後清除裏面的雜質，然後清水沖洗乾淨後再泡一會去鹹。木耳5朵泡發後切絲備用，還可以加點胡蘿蔔絲調色。

2、泡好的烏子和蘿蔔切絲備用。起油鍋爆香葱薑蒜末，然後下烏子爆炒。

3、加一勺料酒去腥，然後下蘿蔔絲翻炒。翻炒一分鐘左右，加入開水燒開。

4、待蘿蔔煮熟後適量加鹽調味，撒上蒜末即可裝盤。