清蒸葱蓉大蝦做法
來源:魅力女性吧 2.98W
食材
蝦 250克,葱薑蒜 適量,鹽適量,料酒 適量
味極鮮醬油 適量。
1、準備好所有的材料:蝦去須去蝦線洗淨備用,葱分別切成葱花和葱段,姜切絲,蒜拍碎和切末備用。
2、把葱段、薑絲、蒜頭、鹽、料酒放入蝦中抓勻醃製半小時。
3、把蝦分別擺放在盤中,上面放上葱段、薑絲、蒜頭。
4、鍋中倒入適量清水燒開後放入蝦,大火蒸6分鐘。
5、取一調味碟:放入蒜末和葱花、加入適量的味極鮮醬油調成醬汁備用。
6、蒸好取出倒掉湯汁,拿掉葱段、薑絲、蒜頭,另外把葱絲放在蝦上擺放即可。
7、美味又好吃的清蒸葱蓉大蝦做法完成開吃了。