紫菜竹筍的做法

主料鞭筍3株紫菜適量調料鹽適量醬油適量

1、 食材：鞭筍、紫菜。

2、 將鞭筍剝殼清洗一下。

3、 放在案板上切成片。

4、 接着，將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開後煮上8分鐘。

5、 然後，擱入紫菜，加適量的鹽。

6、 加適量的醬油。

7、 調味翻勻即成。

紫菜竹筍的做法

筍片紫菜蛋花湯

原料：青筍、雞蛋、葱、紫菜、水、鹽、香油。

做法步驟：

第1步、兩個雞蛋磕入碗中打散。

第2步、青筍去皮沖洗乾淨。

第3步、紫菜浸泡用流水沖洗一下。

第4步、葱切碎備用。

第5步、青筍切薄片備用。

第6步、湯鍋入水煮沸。

第7步、放入紫菜煮沸。

第8步、放入青筍片兒同煮。

第9步、淋入蛋液請勿攪動，等蛋花浮起來哦。

第10步、出鍋撒入葱花，淋入香油，加鹽調味即可。