肉絲燉蛋怎麼做

主料:

雞蛋，肉末10克，醬油1勺

步驟1

打開一個雞蛋，加少許鹽，打散。

步驟2

打散的蛋液中加入肉末，攪拌均勻。

步驟3

加適量温水，大約在一箇中碗的如此高度。蓋保鮮膜，這一步很重要。

步驟4

可隔水蒸，大概蒸15分鐘左右即可。

步驟5

劃幾塊，加一勺醬油，非常鮮美哦，即可享受美味。

1、雞蛋打到碗裏後，加水加鹽放蒸鍋裏蒸熟

2、辣椒切絲備用

3、肉切條備用

4、鍋底放油，依次加油肉，辣椒翻炒至6成熟

5、加入温開水，醬油，鹽等

6、將煮好的湯倒在雞蛋羹上，完成！