鹹菜怎樣醃製

醃鹹菜的做法步驟

步驟 1

芥菜洗乾淨，晾乾水份，晾到葉子蔫了就可以了，具體看天氣。天氣好，一天就可以了，也可以拿到太陽下曬一會兒。

步驟 2

取一把菜，撒上鹽搓一搓，會出水份。然後擰一下，放邊上。全部搓完哦