茭白是蒲棒嗎

茭白不是蒲棒。蒲棒是蘆葦開花後的果實，就哪個蘆葦叢裏面像個棒子一樣的 茭白是一種可吃的菜，寬葉子，稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.5釐米，頂端尖葉片扁平寬大，長50-90釐米，寬15-30毫米。圓錐花序長30-50釐米，分枝多數簇生，上升，果期開展。

茭白是蒲棒嗎

不是的，茭白是一種可以吃的蔬菜

新鮮的茭白外形嫩滑、光亮，筍身挺直飽滿，筍皮摸起來手感比較順溜。反之，扁瘦的、形狀扭曲的茭白口感較差外皮的筍殼上部分應為嫩綠色，下部分應為白色，若是為深綠色或姜黃色都説明茭白老矣。

茭白切片或切塊烹製，更易品嚐到其鮮嫩的特質切絲享用，清脆爽口，亦是不錯的選擇。除了通常涼拌、煨湯、滑炒、葱燒、煮燉之外，不少人也喜歡加上調料醃製，以便四季都可以嚐到。

蒲棒是蘆葦開花後的果實，就哪個蘆葦叢裏面外形長得像根香腸，在農村有很多，有很多小孩子會因為他的外形，把弄來玩，也被稱之為蒲草，曬乾後點燃可以驅蚊。蒲草在北方又叫“假蠟燭”，像“香腸”部分叫“蒲棒”，它的葉子可以編織成席子，具有隔熱作用，蒲棒部分可以做枕芯。

茭白是蒲棒嗎

茭白，不是蒲棒，膠白是水中的一種植物，是菜類的一種，膠白炒肉片非常好吃，蒲棒是水中的一種野草的果實，蒲棒是中藥材