羊腸湯的做法視頻

食材用料

羊腸500克，豆粉適量，胡椒適量，香菜15克，鹽適量，油10克

做法步驟：

1/6

把所用到的材料準備充足，並洗乾淨放好來。

2/6

將羊腸用温水洗淨，再將羊血、豆粉、芝麻油、精鹽調勻後灌入羊腸，扎住口。

3/6

把香菜切成小片，放在碗裏。

4/6

洗鍋，把水放鍋裏，水燒沸，放入羊腸、胡椒、精鹽，煮熟後改微火。

5/6

吃時把羊腸取出，切小段，放碗中，盛入羊腸湯，撒香菜末，滴上芝麻油。

6/6

這時我們的羊腸湯就做好了。

用料

熟羊腸 3根

幹辣椒 5個

葱薑絲

枸杞（泡發） 10幾粒

熱水 一大碗

香菜末 備好

餅切塊（也可以不加）

滋補羊腸湯的做法

鍋熱後，加少許油。油熱後放入羊腸煸炒，只至腸油出來，加入葱薑絲爆香，放入幹辣椒，出香味後，加入熱水！加入枸杞！（此時也可以加入餅一起煮，不喜歡的也可選擇不加！）

水開後，加入胡椒粉！

盛入碗中，加香菜即可食用了