紅腸粉絲湯做法

主料FALUKORV或者其他大紅腸二大根，土豆二個，洋葱頭一個，大蒜三瓣

做法：

1、將紅腸切為1釐米左右的厚片，土豆去皮，切為和紅腸近似大小的塊

洋葱切塊，也儘量接近紅腸和土豆塊的大小

大蒜切為碎粒

2、平底鍋中放少許黃油，中小火加熱到融化，然後，加入大蒜粒和洋葱塊，快速翻炒

3、待洋葱略變得透明時，加入紅腸厚片一起翻炒1至2分鐘

4、將土豆放入湯鍋，然後將平底鍋中的紅腸和洋葱等全部倒入湯鍋中

5、加入剛剛沒過食材的水，加鍋蓋，大火燒開後，轉中小火，燜煮15至20分鐘即可

（燜煮時間主要取決於您的土豆切成多大的塊兒）

6、在湯即將出鍋時，加入粉絲，根據口味加入黑胡椒碎末或番茄醬

7、最後，加鹽調味，即可出鍋