紅燒大骨湯的正宗做法
來源:魅力女性吧 3.15W
步驟1
首先將大骨頭清洗乾淨。
步驟2
葱薑蒜切好備用。
步驟3
準備好花椒、八角、幹辣椒、陳皮。
步驟4
將大骨頭放入開水中焯幾分鐘。
步驟5
炒鍋中放油燒開,下入葱薑蒜。
步驟6
再倒入花椒、八角等調料。
步驟7
放入大骨頭翻炒。
步驟8
翻炒幾分鐘,肉變色。
步驟9
倒入適量的醬油
步驟10
再倒入清水
步驟11
蓋上鍋蓋,中火燉至,八分熟是加入適量的鹽
步驟1
首先將大骨頭清洗乾淨。
步驟2
葱薑蒜切好備用。
步驟3
準備好花椒、八角、幹辣椒、陳皮。
步驟4
將大骨頭放入開水中焯幾分鐘。
步驟5
炒鍋中放油燒開,下入葱薑蒜。
步驟6
再倒入花椒、八角等調料。
步驟7
放入大骨頭翻炒。
步驟8
翻炒幾分鐘,肉變色。
步驟9
倒入適量的醬油
步驟10
再倒入清水
步驟11
蓋上鍋蓋,中火燉至,八分熟是加入適量的鹽