瀏陽蒸乾魚的做法
來源:魅力女性吧 2.76W
原料:魚乾、葱花、大葱、姜、鹽、醬油。
做法步驟:
第1步、魚乾切小塊,加入熱水浸泡清洗乾淨。
第2步、切好大葱,薑絲。
第3步、放入盤中,擺好大葱,薑絲,再加入醬油,鹽。
第4步、鍋裏燒開水上鍋蒸10分鐘,關火燜2分鐘。
第5步、夾掉薑絲,大葱,撒上葱花即可。
1、葱姜切絲,將他們鋪於盤子上
2、取一塊兒風乾魚,用清水沖洗一下後放入盤子上
3、加入料酒和紅辣椒
4、上鍋大火蒸制八分鐘
5、取出魚,倒掉裏面的水份
6、將新鮮的葱薑絲鋪放在魚身上
7、鍋中燒熱少許香油,趁熱淋在魚身上即可