梅菜肉丁的做法

主料:梅菜500克，豬肉半斤，葱薑蒜適量，青辣椒適量。

步驟

1/8把蒜切成片。

2/8肉切丁，我這是之前滷過得肉，生肉可以先用水煮一下。

3/8梅乾菜，提前一晚泡好。

4/8葱切成小段。

5/8油下鍋熱了之後，把冰糖放下去，用小火。

6/8放入葱，蒜，還有肉丁翻炒。

7/8變色後再加入梅乾菜。

8/8可以加一點水，收汁之後盛出來就可以了。放一點青辣椒裝飾