面煎藕的做法

主料：

蓮藕適量，肉末適量

輔料：

鹽適量，白糖適量，鮮醬油適量，蠔油適量，雞蛋適量，玉米澱粉適量，馬鈴薯澱粉適量

做法：

1、 蓮藕切碎。

2、 入盤加鹽、鮮醬油、蠔油、白糖、薑末、雞蛋、玉米澱粉和馬鈴薯澱粉。

3、 攪拌均勻備用。

4、 鍋內熱油、藕餅做好放入，中小火慢煎。

5、 煎至兩面金黃熟透即可

蓮藕煎餅的做法步驟1.蓮藕削皮洗淨。

2、擦絲。

3、葱切碎，和麪粉一起放入蓮藕碗中，放入調料。

4、多次少量加水成糊。

5、電餅鐺預熱刷油，攤麪糊。

6、煎至兩面金黃。