魯菜十大名菜葱燒豆腐

1

豆腐一塊大葱一顆

2

把豆腐切一釐米見方，4釐米長得條，葱切4釐米的絲

3

鍋燒熱到油，把豆腐條倒入編炒

4

中間幾次晃動鍋子，顛幾下炒勺，知道豆腐成為均勻的金黃色

5

放鹽翻炒幾下，放葱翻炒，看到葱微微發軟就好了

6

出鍋