葱燒豆腐皮

做法：

1、準備食材：豆腐皮2張，黃酒少許，醬油少許，鹽少許，香葱4棵。

2、將豆腐皮洗乾淨，切成絲，香葱洗乾淨，切成末。

3、將黃酒、醬油倒入一個小碗中，加入適量水調成料汁。

4、熱鍋加入葷油，將豆腐皮倒入鍋中翻炒，去除豆腐皮中的豆腥味。

5、將料汁倒入鍋中，大火翻炒入味。

6、加入少許的鹽調味，撒入葱末翻炒均勻。

7、出鍋，這樣一道美味的葱燒豆腐皮就做好了。