發奶驢骨頭湯的做法

驢肉400克

枸杞子3克

大葱10克姜5克

八角3克鹽3克

味精2克料酒10克

胡椒粉2克香油10克

奶汁驢肉煲的做法詳細步驟

1、 驢肉和200克驢骨頭用清水洗淨。

2、 將洗淨的驢肉放入大鍋中，加葱、姜、大料煮至肉爛時撈出。骨頭煮到湯白如奶時即成。

3、 驢肉切片，待用。

4、 將骨頭湯倒入鍋中，放入驢肉片燒開，加精鹽、味精、胡料酒、香油、枸杞即成。