雲吞麪升糖指數

麪條。

麪條的含糖量是56.3%、升糖指數是81.6%是88%，米粉含糖相對較低，適合糖尿病患者食用，但含熱量偏高且不易消化，所以糖尿病不宜吃太多米粉，如果是糖尿病人或高血糖患者要控制麪條，饅頭之類的主食量，一般非重體力勞動的糖尿病患者，每日的主食量不宜超過六兩。

糖尿病可以適量吃雲吞。雲吞含有豐富的營養物質，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，雲吞屬於高纖維、低升糖指數的食物（GI=39），可以有降低餐後血糖水平