山藥面升糖指數

升糖指數65%

做法步驟

1· 準備食材：山藥面 雞蛋 香菇 白玉菇 西蘭花 葱 姜

2· 煮個流心荷包蛋備用

3· 西蘭花加鹽加油焯好備用

4· 1點點油，葱姜爆香，加水燒開

5· 放入香菇 白玉菇 煮5分鐘

6· 加入麪餅煮2分鐘

7· 準備豪吉川香麻辣汁

8· 加入1勺的量

9· 加入鹽調個味，再煮1分鐘就好啦

10· 盛出面，擺放好香菇、西蘭花、白玉菇和荷包蛋就好啦

山藥的升糖指數一般都在50~60之間，和米飯、饅頭比起來是低了很多，因為米飯的升糖指數能夠達到80左右，這些都是屬於一些增加血糖含量能力比較強的食物。山藥的升糖指數雖然比白米飯要低，但是比蔬菜是略高的，所以我們也是要適量食用，不要認為升糖指數低就肆無忌憚的進食，這也是不可取的。