冰凍的蠍子怎麼炸

食材：冰凍蠍子適量，油適量，鹽適量

1、冰凍的蠍子提前解凍，用水淘洗幾遍，然後蠍子控去水，放在通風處自然晾乾。

2、鍋裏倒入香油，小火燒至三成熱，將蠍子全部倒入鍋中。

3、小火慢炸，待炸酥炸透後撈出蠍子，瀝油，倒入盤中，趁熱撒上鹽即可食用。