可樂紅燒肉和紅燒肉區別

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可樂紅燒肉和紅燒肉區別

可樂紅燒肉和紅燒肉的區別

可樂紅燒肉和紅燒肉的區別在於最後一步的用料上,前面的步驟基本相同,都是把五花肉切成麻將大小的方塊,放入水中焯出血沫,起油鍋炒糖色,下入肉塊煸炒,放入葱薑蒜生抽冰糖鹽調味,然後最後的步驟,可樂紅燒肉是倒入可樂而紅燒肉是加清水。口感上可樂紅燒肉會更甜一點,因為可樂裏面本來就含糖。

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