清蒸皮皮蝦是怎麼做的

準備材料：皮皮蝦1000克，清水適量。

1、把皮皮蝦清洗乾淨（活的皮皮蝦不能拿手去拿，它會先收縮再猛然間展開來抵禦外力，所以需要用筷子夾着來清洗）。

2、皮皮蝦洗淨後在鍋裏放入適量的清水。

3、將清洗乾淨的皮皮蝦擺放在濾網上。

4、蓋上電飯鍋的蓋子，接通電源，選擇蒸菜功能。

5、蒸菜功能剛開始是先將鍋裏的水燒開，這個時候不會計時，等水燒開後，液晶顯示器上會顯示25分鐘，然後開始倒計時，蒸皮皮蝦的時間在8—10分鐘為宜。

6、8分鐘後關掉電源開鍋。

7、將皮皮蝦放在盤中即可享用

1、皮皮蝦清洗乾淨。

2、瀝去水分，將蝦放入盤子呢。

3、撒少許鹽，放入葱段、薑片、蒜片。

4、電蒸鍋內加入適量水。

5、先選擇一鍵煮火鍋模式燒開水。

6、水開後，將蝦放入鍋中，蓋上鍋蓋。

用料

皮皮蝦十幾個

葱適量

姜適量

鹽適量

做法

1/6新鮮的皮皮蝦洗乾淨備用

2/6準備適量葱和薑片

3/6將洗乾淨的皮皮蝦放入盤中

4/6一層皮皮蝦一層葱和姜

5/6加入適量鹽放入鍋中蒸熟

6/6將蒸好後的皮皮蝦端出就可以開動了