銀耳蓮子湯正宗做法王剛

原料：

銀耳、紅棗、枸杞。

銀耳湯的做法：

第1步、準備一朵銀耳，開水泡發，泡5分鐘左右就可以了。

第2步、泡好的銀耳撕碎，儘量撕小朵一點。

第3步、紅棗洗淨備用。

第4步、鍋內水開後加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。

第5步、開鍋後蓋蓋小火慢熬（後面一直保持小火蓋蓋熬）。

第6步、兩小時後加入冰糖，按照個人口味添加。

第7步、繼續熬煮半小時後 把鍋內的紅棗用勺子壓爛，這樣銀耳湯內的紅棗味更濃，而且顏色更好看。

第8步、枸杞洗淨。

第9步、把剩餘的紅棗倒進去（後面加進去的紅棗在銀耳湯熬好後吃着味道很好哦，甜軟適中）。

第10步、再加入枸杞。

第11步、繼續熬一個小時左右就可以了。

第12步、四個小時完全粘稠了。

主料

紅棗9顆

蓮子1把

銀耳半個

幹百合1把

輔料

冰糖適量

步驟1

材料備齊

步驟2

銀耳温水泡開

步驟3

銀耳撕開去蒂

步驟4

蓮子、百合温水浸泡

步驟5

蓮子去芯

步驟6

紅棗洗淨備用

步驟7

銀耳、蓮子放入燉盅，本體跟燉盅都加入燒好的開水，可以開始燉了哦⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

步驟8

銀耳燉了一個半小時後加入百合繼續燉半個小時之後加入紅棗、冰糖再同燉一小時

步驟9

出鍋前加入枸杞即可

步驟1

銀耳用清水泡發後洗淨，蓮子和紅棗洗淨

步驟2

備好冰糖

步驟3

把食材全部加入高壓鍋內注入清水後加入冰糖

步驟4

壓25分鐘

步驟5

等時間到排氣後打開出鍋