水煮蝦煮幾分鐘如何去蝦線

水煮蝦一般3-5分鐘即可出鍋食用，時間不宜過長也不宜過短，同時也可以根據蝦子大小適當調整水煮時間，否則容易造成沒熟或者煮的太爛影響口感。

蝦線可以用牙籤調開頭部和尾部結合處，然後拉出整條來，也可以用剪刀把蝦尾剪開挑出蝦線。