基圍蝦炒毛豆米的營養

    基圍蝦炒毛豆米的營養主要有高蛋白，高膳食纖維，以及豐富的維生素和身體所需的鎂等微量元素，對身體十分有益。

四中基圍蝦不僅高蛋白，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。而毛豆含有有益的活性成分，豐富的食物纖維，能改善便祕，有利於血壓和膽固醇的降低。毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。