黃油和黃奶油有什麼區別

    黃油和黃奶油的區別主要是加工方法不同、顏色不同、營養成分不同。

    所謂加工方法不同在於，黃油是用牛奶加工製作出來的，而黃奶油則是用牛乳經過離心分離後得到的一種稀奶油，再經過一系列工藝製成的。

    所謂顏色不同在於，黃油是淺黃色，黃奶油是乳黃色。

    所謂營養成分不同在於，黃油營養是乳製品中的佼佼者。由牛奶製成的黃油營養豐富，含有維生素、礦物質和脂肪酸。 黃油在烹飪中也很香，可以炒魚、炒牛排、吐司、塗麪包等。不僅營養豐富，而且非常香醇可口。而黃奶油熱量高，吃多了容易發胖。

黃油和黃奶油雖然聽起來很相似，但其實是兩個不同的食物，黃油是用新鮮牛奶來攪拌，然後取上層的粘稠物，將水分濾出，從而得到的，黃奶油是用牛乳分離提煉出來的，一個乳製品，用途當然也不一樣，黃油一般用來做菜當成一種調味品，蛋黃奶油是我們日常生活中吃蛋糕，吃糕點都可以，經常吃到的東西。