芋圓加的是糯米粉還是麪粉

一般做芋圓主要用到的是水磨糯米粉， 熟糯米粉太粘了，做出來的芋圓比較粘稠，這樣吃起來口感不是很好。

芋圓是用糯米粉做的，首先把糯米粉裏面加入雞蛋和牛奶，再加入清水攪拌充分攪拌，然後和成麪糰，將和好的麪糰用保鮮膜放置一會取出來，在切成塊擀成麪皮，將擀好的麪皮裏面包入紅豆餡和綠豆餡捏緊做成芋圓，然後在鍋里加入清水，水開了把芋圓放到鍋裏煮半個小時，這樣好吃的芋圓就可以做好了，直接吃就可以了。