青蘿蔔豆腐丸子
來源：魅力女性吧 2.96W
青蘿蔔丸子特色做法如下：
特色口味：香酥，外焦裏嫩，口感清香 。
原料：青蘿蔔1個 ，胡蘿蔔1個，豆腐一小塊，麩皮饅頭半個，香芹2根
調料：葵花籽油1勺，鹽0.5克，十三香0.5克，土豆澱粉2克，生抽1勺
具體做法步驟如下：
步驟一
蘿蔔、胡蘿蔔切粒，豆腐壓成泥，饅頭撕去外皮，碾成碎末，攪拌均勻倒入餡料碗中
步驟二：
加鹽、香芹末、十三香、土豆澱粉，攪拌均勻。
步驟三：
鍋中預熱加油，手中抓一把餡料，在虎口處擠出一個小丸子，油温5成熱下油炸，炸至金黃色即可出鍋。
步驟四：
出鍋後稍控油2分鐘，盛入盤中，就可以開吃了
