牛肩胛骨怎麼做好吃

牛肩胛肉做法：1，切好的牛肉，提早用食用小蘇打和澱粉，生抽醃製。

2，蘆筍洗淨切斜段，下薑末爆鍋，炒牛肉後，馬上放蘆筍繼續急炒，加鹽、味精即可。