大骨湯煮麪怎麼做好吃

1

準備好材料

2

雞蛋煮好剝皮備用

3

豬大骨洗淨，放冷水鍋煮一下

4

將煮過的大骨洗去浮沫，放入冷水鍋中鍋中，放葱姜大料，料酒熬製

5

用大火煮開後

6

改成小火，慢慢熬製。大約2--3小時

7

熬到湯濃變白時，放入雞蛋再煮半小時，大骨湯熬好了

8

另起鍋，放入熬好的大骨湯，放鹽，白胡椒粉，見開後撒香菜。大骨湯麪的湯就做好了

9

開水煮鮮切面。將麪條盛入碗中

10

澆上調好的大骨湯，放上雞蛋即可