馬家溝芹菜的做法

用料

馬家溝芹菜 1棵

六月鮮牡蠣醬油 一勺

米醋 2勺

細砂糖 半勺

雞精 半勺

枸杞（裝飾用） 適量

做法步驟

1、準備好所需食材，馬家溝芹菜摘掉葉子，這個涼拌菜不需要葉子

2、芹菜洗淨切段

3、順着紋路撕成一條一條

4、調醬汁，米醋兩勺

5、醬油1勺

6、糖半勺

7、雞精半勺，倒入芹菜中拌勻即可

8、放幾粒枸杞裝飾下，能吃辣的小夥伴可以用小米辣

空心（馬家溝）芹菜 適量鹽 適量耗油 適量陳醋 少量白糖 適量醬油 適量辣椒油 適量麻油 適量－

步驟 －

1、芹菜去葉，洗淨切段，用鹽水泡十分鐘2.洗乾淨控幹水分3.所有材料放一起拌勻4.醬汁澆在芹菜上即可

1、芹菜300克、瘦豬肉150克、乾紅辣椒2個、大蒜、生抽、醋、鹽、植物油

2、瘦肉切絲，放點生抽，醃製10分鐘，芹菜摘去葉子，洗淨，劃成細條，切成一寸左右的段

3、蒜切片，幹辣椒切段，熱鍋涼油，下入肉絲炒散，肉絲變色後，放入辣椒、蒜片、芹菜段

4、翻炒幾下，放點生抽，菜快出鍋時放鹽，順鍋邊烹入醋，翻炒幾下，關火。