龍膽魚頭燜白菜的做法

用料

魚頭 1個

油 適量

姜 3片（看你喜歡）

鹽 隨意，看自個吃的鹹度

香菜 幾根

胡椒粉 1小勺（喜歡可多加）

白菜 2棵（個頭中等）

水 2碗（食用碗便可）

做法步驟

步驟 1

材料洗淨備用。魚頭我都是讓魚攤的老闆切塊，回家就少了一步。

步驟 2

先用油把魚頭炸至金黃，控油備用。

步驟 3

砂鍋裏倒油，開小