灌香腸選什麼牌子的調料

灌香腸不需要選調料。冬天是做香腸的季節，到了灌香腸時節，只需到肉市場把肉買好，送到灌香腸的加工點，加工點會根據你的口味喜好，按一定比例進行調料配製，喜歡麻辣的可以製作麻辣味香腸，喜歡甜味的可以製作甜味香腸。

加工點的調料就是普通市場都能買到的調料，自行配製的比專門的牌子香腸調料還新鮮些。