部隊鍋與壽喜鍋的區別

壽喜鍋，最早起源於日本古早年代，農人們於農事繁忙之餘，簡單利用手邊可得的鐵製農具於火上燒烤肉類充飢因而得名。 如今，壽喜鍋 不但成為日本人們品嚐頂級牛肉的代表性烹調，一般家庭逢到歡聚或慶祝時刻，也常會慎重準備了闔家歡喜享用。

部隊鍋是韓國一種火鍋，源於朝鮮戰爭時期。由於物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民以剩餘的香腸、火腿，加入辛辣的苦椒醬作底，以解無肉之苦。       現代的部隊 鍋仍很大程度地保留着這種樸素的餐飲方式，同樣也在不斷改良，必須提到的一點，方便麪已經成了部隊鍋的主角，沒有了爽口勁道的麪條，部隊鍋就不能稱為正宗 的部隊鍋了。