利達麥香小麥粉是全麥嗎

不是。

雖然利達麥香粉不是全麥，但是白中帶有微黃色，麥香味很濃，用手抓不成團幹度很好。

釆用傳統石碾經過現代技術創新而成的麪粉加工方式，精選當地優質的小麥低速碾壓，低温加工，保留了小麥的原汁原味，小麥中的蛋白質、麪筋質、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營養物質完好。

不是，全麥粉是小麥經過清理後整粒小麥直接磨碎成的粉末，而小麥粉一般是指去除麩皮和胚芽只將胚乳部分磨碎成的粉末。全麥粉口感較差，不易貯存，但營養較小麥粉豐富。小麥粉是小麥去殼磨製的，全麥粉是整粒磨的。全麥粉還有麩皮的成分，粗纖維和B族維生素比較多。