福建山藥湯的做法

食材：豬尾骨300克，山藥200克，胡蘿蔔150克，姜兩片

調味料：鹽適量，雞粉適量

做法

1 山藥胡蘿蔔切成半圓厚片，尾骨砍成段

2 豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫

3 將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精