羊蹄山藥湯的做法

原料

羊蹄 (800克)

燉肉料 1包

步驟1/首先一定要選擇新鮮的羊蹄，一般早晨去菜市場都可以買到，大型超市也可以的哦。

步驟2/把買來的羊蹄用清水洗淨，特別是有褶皺的地方。之後鍋內加入適量清水燒開後把羊蹄放進去煮兩分鐘取出把水倒掉，這樣能有效去除羊蹄異味。

步驟3、準備好燉羊蹄的料包，最好選擇配料齊全的，我選的這種有十三種，很方便的。

步驟4/鍋內加入足量清水，放入羊蹄、各種大料，再加入適量食鹽、生抽、香醋等開火燉。

步驟5/喜歡辣的朋友可以加入適量辣椒，一般都放乾紅椒。等羊蹄燉熟透後就加入可以雞精，攪拌均勻即可。

步驟6/美味又好吃的羊蹄山藥湯完成開吃了。

1、 將山藥洗淨，去皮切塊

2、 羊蹄洗淨，切塊，入沸水中焯一下，撈出

3、 將山藥、羊蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至羊蹄爛熟即成.