客家酸菜燉土豆條正宗做法

酸菜 1000克五花肉 500克姜 五片葱 一根雞精 一勺鹽 五克油 10克醬油 兩勺生抽 一勺土豆 兩個

酸菜燉土豆條的做法步驟

準備材料

酸菜提前泡一下 去去酸味

土豆兩個 切條狀

切一些五花肉

鍋熱放油 十三香 加調料 肉 炒香

最後放酸菜 土豆條 鹽少許 醬油少許 中火半小時左右就OK了。

備好酸菜 土豆切成條，熱鍋涼油，油熱下葱薑蒜，幹辣椒，豆瓣醬，在放入土豆條，加生抽，白糖，五香粉，加入酸菜一起炒，然後加水燉10分鐘，加入少許鹽，出鍋