湯圓和元宵有什麼區別

製作方式不同。

元宵一般是將餡料沾水，在乾粉裏來回滾動，直到所有的餡料都被裹住。 而湯圓是先和麪，做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把麪糰抱緊。

元宵是“滾”出來的，湯圓是“包”出來的元宵可煮可炸，湯圓可煮不可炸此外，元宵和湯圓的儲存方法也不同。元宵冷凍容易開裂，保質期較短。湯圓可以冷凍保存，保質期較長

湯圓是指用調面乳或糯米粉加入不同的食材， 攪拌均勻後， 用小勺子把糊狀物， 用手捏成湯圓形， 然後把湯圓煮熟的食物， 也稱為湯圓或湯糰。元宵是一種用糯米粉攪拌成糊狀物， 加上不同的食材， 捏成豆腐腦狀物後作做成一種食品， 元宵外形有橢圓形， 球形， 洋洞狀， 尖尾狀， 扁圓狀等多種多樣， 流行於亞洲地區。