廣西菜蟲製作方法

菜蟲是炒粉蟲是廣西百色的特色美食。粉蟲不是蟲，是廣西的一種特色食品，是米制品。的做法大概是把大米磨成漿蒸熟，將煮好的粉在簸箕背上搓成條狀，嘿嘿，出來滴就是一條蟲。因形似蟲子，才稱為粉蟲。是用米粉做的形狀象蟲所以叫粉蟲，也是南寧的風味小吃，這個做的還不夠形象，手工製作要把粉條放在洗菜箕背一條條搓成象蟲一樣的條