蘿蔔肉怎麼醃製好吃

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蘿蔔肉怎麼醃製好吃

醃好的五花肉一塊,蘿蔔乾少許,葱少許,姜少許,蒜少許,鹽少許,醬油少許,雞精少許,花椒少許,幹辣椒少許

1、肉煮二十分鐘切薄片,蘿蔔乾用水泡一下擠幹水分備用

2、鍋內油燒熱,放花椒、幹辣椒炸香加入肉翻炒

3、香後加葱薑蒜煸香,倒入蘿蔔條、鹽、醬油同炒

4、出鍋前加入雞精即可出鍋。

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