白蘿蔔玉米排骨湯怎麼做

主料

排骨兩條

白蘿蔔一個

玉米適量

輔料

鹽適量

料酒適量

白胡椒粉適量

1、將排骨洗淨切塊。

2、蘿蔔洗淨，去皮，切塊。

3、將排骨焯水洗淨。

4、在鍋中放入清水，排骨，料酒，小火燉半小時。

5、放入蘿蔔和玉米，小火燉半小時，加入鹽和白胡椒粉調味。

6、美味又好吃的做白蘿蔔玉米排骨湯完成開吃了。

食材：排骨300克、白蘿蔔300克、玉米2根、生薑1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙

做法

1、胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊。

2、玉米洗淨切小塊。

3、生薑洗淨拍鬆。

4、排骨洗淨後砍成塊，用開水汆燙。

5、砂鍋內加適量水，和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2小時。

6、最後加精鹽、味精即可。

用料

排骨500克，白蘿蔔1條，玉米2條，姜適量，八角適量，花椒適量，料酒適量，醋少許

做法

1把排骨用熱水清洗乾淨，加入料酒，薑絲醃製10分鐘

2白蘿蔔去皮滾刀切成塊，玉米切成小段

3準備所需調味食材

4鍋中放入足夠的清水，把醃製好的排骨放入鍋中，加入鹽，料酒，八角，姜，花椒等調味品，再滴入少許醋

5待湯燒開後，上面會有些浮沬，用勺子把它撇乾淨

6再把白蘿蔔，玉米放入鍋中繼續煲

7大約一個半小時左右，排骨酥爛，湯汁濃郁，加上雞精就可以了。